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【鹽焗雞】鹽焗雞誠征各地代理商!

  • 所屬行業(yè) 餐飲 > 熟食
  • 門店總數(shù) 78
  • 投資金額 1~5萬
  • 加盟區(qū)域 全國
  • 品牌發(fā)源地 廣東
  • 成立時間 2008-01-01
  • 經(jīng)營模式 經(jīng)銷 代理 特許 直營 其它
  • 適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
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聯(lián)系電話:400-825-5505
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推薦加盟項目

鹽焗雞加盟介紹

鹽焗雞加盟

  鹽焗雞是廣東傳統(tǒng)名菜。主料是項雞,主要烹飪工藝是鹽焗。
  鹽焗雞制法獨(dú)特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風(fēng)味佳。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,是宴會上常用的佳肴。
  鹽焗雞是各大菜系具特色的烹調(diào)技藝,它的形成與客家人的遷徙生活密切相關(guān)。在南遷過程中,客家人搬遷到一個地方,經(jīng)常受異族侵?jǐn)_,難以安居,被迫又搬遷到另一個地方。在居住過程中,每家每戶均飼養(yǎng)家禽、家畜。在“逃亡”、遷徙過程中,活禽不便攜帶,便將其宰殺,放入鹽包中,以便貯存、攜帶。到搬遷地后,這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏,又可滋補(bǔ)身體。鹽焗雞就是客家人在遷徙過
  程中運(yùn)用智慧制作,并聞名于世的菜肴。起初,客家人將宰凈后的原只雞先用鹽堆腌制、封存,要食用時,直接蒸熟即可,即現(xiàn)在的“客家咸雞”。據(jù)傳,有一位客家婦女兒女成群,其中一位小孩體弱多病,因當(dāng)時缺乏各種營養(yǎng)食品,就將用鹽腌制后的雞,用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟,小孩食用后,身體逐漸恢復(fù),強(qiáng)壯起來,并參加科舉考試,中了狀元。后來這種菜肴家喻戶曉,成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。為方便烹調(diào),適應(yīng)大量生產(chǎn),經(jīng)客家廚師不斷改良創(chuàng)立,創(chuàng)制出另一種風(fēng)味的鹽焗雞。鹽焗法成為客家菜的特色烹調(diào)法,制作出風(fēng)味特色的“鹽焗系列食品”,如鹽焗鳳(鴨)爪、鹽焗狗肉(腳)、鹽焗豬肚、鹽焗水魚等。
  鹽焗雞制法獨(dú)特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風(fēng)味佳。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,是宴會上常用的佳肴。


鹽焗雞加盟優(yōu)勢

鹽焗雞加盟
  1、加盟小
  鹽焗雞您只需找一家小型店面十幾平方就可以以,首需設(shè)備有壓力鍋(30公分約15優(yōu)惠),冰柜,煤氣灶,電子秤,食品盤,食品夾,塑料盆這些設(shè)施,加盟2千元即可投入經(jīng)營,加盟不大,收銀大,今天制作明天賣,無任何,要有信心,有決心,要有行動,行動是事業(yè)的開始。
  2、效益大
  在這里給您按照我們這里的物價計算一下:
  白條雞:5元/斤制成品:15元/斤
  一只3.6斤的白條雞煮熟之后約有2斤多重,因此,
  收銀=15*2-3.6*5-1(料子和火的費(fèi)用)=11元
  也就是說一只不到4斤重的雞就可收效至少1優(yōu)惠。
  制成品的價格可以跟您當(dāng)?shù)氐奈飪r對比,只要您努力經(jīng)營,以本產(chǎn)品的口味一天20—30個雞是不成問題的。另外,還有雞翅,雞爪等產(chǎn)品配套銷售,所以收效是多少您自己不需細(xì)算即可得出。是不是加盟小,獲益大呢?

鹽焗雞加盟條件

  1.有足夠的時間與精力投入到門店的經(jīng)營管理中;
  2.高度認(rèn)可鹽焗雞品牌文化發(fā)展理念;
  3.豐富的經(jīng)商經(jīng)驗及對餐飲市場動態(tài)有很好的敏銳度;
  4.詹姆斯品牌授權(quán)管理推廣費(fèi)按單店自然月營業(yè)額2%提取。

鹽焗雞加盟流程

 ?、僮稍兗用耸马棧好赓M(fèi)索取加盟資料,具體可郵寄或派送。
 ?、诩用艘庀蚵?lián)系:電話信函往來,與加盟者深度溝通,了解客戶綜合情況。
 ?、劭蛻魧嵙φ{(diào)查:公司到加盟者處進(jìn)行考察、評估,填寫意向客戶評估表,初步達(dá)成合作意向。
  ④企業(yè)實地考察:公司邀請加盟者到企業(yè)進(jìn)行實地考察。
  ⑤簽訂加盟合同:雙方深度洽談協(xié)商,簽訂加盟合同。交納提高/增加金:照市場管理規(guī)范化要求,向公司繳納提高/增加金。
  ⑥區(qū)域市場調(diào)研:加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行初步市場調(diào)研。
  ⑦店鋪裝修:選擇,租賃合同的簽訂,設(shè)計裝修。
 ?、嚓犖榻M建:依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求,招聘并組建員工隊伍。
 ?、峁九嘤?xùn):公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
  ⑩正式開業(yè):公司派員代表公司慶祝店開業(yè)。

鹽焗雞加盟信息

  • 品牌名稱:鹽焗雞
  • 適合人群: 自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y網(wǎng)店形式畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)其它
  • 投資金額:1~5萬
  • 區(qū)域授權(quán): 廣東
  • 品牌創(chuàng)立時間:2008-01-01
  • 發(fā)展模式: 經(jīng)銷區(qū)域代理自由代理其他
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    親,感謝您對鹽焗雞的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-21 23:47:05 來自 中國 39.170.193*
  • 想咨詢一下項目

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    2024-12-20 17:23:16 來自 山東濟(jì)南 39.78.158*
  • 想詳細(xì)的了解下

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    2024-12-17 15:47:00 來自 湖南省長沙市 42.48.3*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;六十萬左右。

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    2024-12-16 16:04:50 來自 甘肅省 42.92.82*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;4萬左右。

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    2024-12-06 18:46:05 來自 甘肅嘉峪關(guān) 42.90.135*
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