醬鴨作為專業(yè)的鴨子料理者,也與千萬(wàn)湖南人一起琢磨著,臻選湖南本土辣椒、上等農(nóng)戶散養(yǎng)老鴨、以及專業(yè)的冷鏈保鮮技術(shù)。醬鴨人還在繼續(xù)琢磨,想做出讓屈原爺爺都想穿越而來(lái)的美味,這是我們的鴨之魂。三到由料到、心到、味到三部分組成,是醬鴨對(duì)醬鹵食品的全面表達(dá)。闡釋了醬鴨致力于用好食材調(diào)好味道。用心做好一件事、對(duì)傳承湘派醬鹵本味的倡導(dǎo)與堅(jiān)持。湘人喜辣,地道的湘派醬鹵是傳承的老鹵與辣椒的調(diào)和。好原料是好味道的開(kāi)始,用心服務(wù)每一位顧客是醬鴨始終堅(jiān)守的基本原則。
醬鴨精選散養(yǎng)一年左右好的麻鴨,肉質(zhì)細(xì)膩,久鹵入味,柴而不干,潤(rùn)而不燥。鴨肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,低脂肪,低熱量。醬鴨歷來(lái)就有調(diào)味好手之稱,我們每一款醬鹵產(chǎn)品不僅是醬鹵師傅憑借多年火候力度的控制以及對(duì)鹵水味道的嚴(yán)格均衡把控,更是對(duì)醬鹵之源——食材的精益求精,從鴨子的生長(zhǎng)環(huán)境,到一顆辣椒,一小粒蒜瓣好的的食材,才能讓盡心的廚藝呈現(xiàn)出地道的美味。
醬鴨味道獨(dú)特,鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn),而且肉質(zhì)筋道、鮮嫩誘人??诟屑?xì)膩,包裝精美,品種豐富,是過(guò)節(jié)送禮的較好選擇。醬鴨公司授權(quán)給企業(yè)福利團(tuán)購(gòu)網(wǎng)成為醬鴨網(wǎng)上銷售商。企業(yè)福利團(tuán)購(gòu)網(wǎng)為網(wǎng)鵬電商旗下網(wǎng)站,是專業(yè)為本地化企業(yè)提供福利采購(gòu)的服務(wù)網(wǎng)站,利用強(qiáng)大貨源優(yōu)勢(shì),豐富的電商管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為本地企業(yè)解決日常、節(jié)假日等福利采購(gòu)需求,提供價(jià)廉物美的商品。