川菜是全國八大菜系之首,而"川鹵"又是川菜中具備特色的, 不但色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長,還具有保健強身的作用。鹵菜屬快速消費品,幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影,冷熱皆宜,可當(dāng)作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節(jié)生產(chǎn)銷售,攜帶方便,保質(zhì)期長,深受人們歡迎,是年節(jié)必備佳品。
很多人以經(jīng)營鹵菜為主業(yè),以小本起家短短的幾年后就賺了不少錢,甚至創(chuàng)造了好幾位千萬、億萬富翁的都大有人在,比如“棒棒雞、百味雞,四川皇蓉夫妻肺、等都用的是"川鹵"技術(shù),不僅為自己公司創(chuàng)造了豐厚的收銀,而且把此項目已經(jīng)當(dāng)作自己的事業(yè)發(fā)展終身,并且創(chuàng)造了無數(shù)奇跡。
常見的鹵制菜肴麻辣系列:川渝黑鴨 ; 麻辣醬板鴨 ; 麻辣翅尖 麻辣鴨翅 麻辣鎖骨 ;麻辣鵝翅 ;麻辣鴨脖 ;麻辣鴨肝 ; 麻辣鴨掌 ;麻辣雞爪 ;麻辣鴨腸 ;麻辣鴨肫 ;麻辣鴨頭 ;麻辣藕片 ;麻辣香干
畜肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛腸、鹵牛筋等。
1.鹵菜市場廣闊:十三億人一日三餐龐大的市場需求,家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費市場,數(shù)千座城鎮(zhèn)可開發(fā)數(shù)萬家門店的市場空間。
2.鹵菜選址易:凡有菜市場或農(nóng)貿(mào)市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是魏王鹵的優(yōu)佳地址。
3.鹵菜加盟不高:中小城市較低總加盟2萬元左右即可,在大城市開一家標(biāo)準(zhǔn)店也只需要加盟5—8萬元。
4.鹵菜立店快:從選擇項目、技術(shù)培訓(xùn)、選址裝修、產(chǎn)品試制、籌備開業(yè),20天內(nèi)完成。
5.鹵菜無淡季:全年經(jīng)營無淡季,周末,節(jié)假日的生意比平日更好。
6.鹵菜可持續(xù):一旦合作、永續(xù)經(jīng)營,與魏王鹵共同打造老店。
7.鹵菜品牌優(yōu)勢:魏王鹵客戶統(tǒng)一使用總部的品牌和店面設(shè)計,達到百店表象如一。豐富的特色美食,色鮮味美,款款新奇,令食者無不稱贊叫絕;好的規(guī)范周到的服務(wù),讓顧客看著舒心,買的合格,吃的開心。
1、具有合法經(jīng)營資格的境內(nèi)外法人或自然人。
2、認(rèn)同品牌及企業(yè)文化,愿意以“鹵菜”作為一項事業(yè)進行加盟并用心經(jīng)營。
3、具備足夠資金實力,可滿足資金加盟要求。
4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、愿意參加鹵菜總部的培訓(xùn)和接受總部的各項管理。
6、具有合格的合作意識,合格的商業(yè)信譽。
7、具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽。