廣品牛雜火鍋隸屬廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司，廣品牛雜火鍋餐飲培訓(xùn)總部位于廣州，成立于2003年，在廣州屬于較早的一批從事餐飲、小吃、面點的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。經(jīng)過十多年不斷努力奮斗，已經(jīng)有四個培訓(xùn)基地，分別位于深圳和廣州兩地。

廣品牛雜火鍋采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)自有工藝，新鮮牛雜為主，配以各類的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底，吃過之后，回味無窮。廣品牛雜火鍋自開創(chuàng)以來，一直本著“忠于人本、誠于品質(zhì)、以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念。廣品牛雜火鍋經(jīng)營靈活無論繁榮鬧區(qū)，還是大街小巷皆可。廣品牛雜火鍋不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。

隨著社會生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣州傳統(tǒng)口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，男女老少都愛吃，市場前景可想而知，潛力無限!