除了初來乍到的新鮮感，牛排海鮮自助餐廳到底憑借什么打動(dòng)消費(fèi)者？
雖然各種主題餐飲、單品餐飲層出不窮，不可否認(rèn)，自助餐仍然占有一定市場(chǎng)，并呈現(xiàn)多元發(fā)展。
不變的是，自助餐一要品類豐富，二要性價(jià)比高。而隨著大眾點(diǎn)評(píng)等美食點(diǎn)評(píng)的發(fā)展，性價(jià)比已經(jīng)日趨透明化，性價(jià)比高的自助餐往往脫穎而出。
牛排海鮮自助餐廳以巴西烤肉為主打，包括海鮮、牛排、日料、韓式料理、川黔菜等300余個(gè)菜品，產(chǎn)品品類豐富，價(jià)格優(yōu)惠，采取午餐和晚餐不同價(jià)、周末與周一到周五不同價(jià)的方式，上下浮動(dòng)優(yōu)惠。
自助餐市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)兩極分化。菜品相對(duì)單一，面向大眾市場(chǎng)的是一極，菜品精致的又是一極，主打中端市場(chǎng)的自助餐。牛排海鮮自助餐廳正是瞄準(zhǔn)了這樣的市場(chǎng)空隙，比優(yōu)惠的自助餐菜品更豐富，比優(yōu)惠的自助餐價(jià)格更低廉，因此迅速俘獲了一大批想吃自助餐，一飽口腹之欲的食客。
自助餐與別的餐品不同，更容易產(chǎn)生浪費(fèi)。為了避免浪費(fèi)，牛排海鮮自助餐廳如牛排、生蠔等均不限量供應(yīng)，但一次一份，可反復(fù)領(lǐng)取，一定程度上避免了好食材的浪費(fèi)。劉學(xué)說：“顧客進(jìn)店我們每桌收取2優(yōu)惠押金也是為了提醒顧客不要浪費(fèi)，而且我們廣播也隨時(shí)提示‘文明用餐’。”
但今天消費(fèi)者的口味越來越刁鉆，只是“大而全”已經(jīng)不能獲得青睞，很多單品類餐飲憑借爆款迅速走紅，也能收獲合格的口碑。
自助餐市場(chǎng)內(nèi)部也在不斷細(xì)化，越來越多專業(yè)品類的自助餐出現(xiàn)，海鮮、烤肉、日料、火鍋等，與其同品類相比，很多自助餐的產(chǎn)品系列競(jìng)爭(zhēng)力也不容小覷。
牛排海鮮自助餐廳總部是一家以經(jīng)營(yíng)以巴西燒烤為主，西餐為核心，碳烤海鮮為特色的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式，融匯世界美食于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。 牛排海鮮自助餐廳以國(guó)際時(shí)尚的立體復(fù)合式自助餐架構(gòu)、豐富多元的國(guó)際美食系列、廣闊多級(jí)之業(yè)務(wù)延伸平臺(tái)以及私密尊貴的綜合管家式服務(wù)特色，逐漸占據(jù)國(guó)內(nèi)復(fù)合餐飲的地位，高消費(fèi)、高流量的貴賓更成為眾多商業(yè)不動(dòng)產(chǎn)業(yè)者品牌。
1．免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì)圖紙
2．免費(fèi)提供完善專業(yè)的終端店鋪維護(hù)
3．科學(xué)的數(shù)據(jù)分析，提供訂貨、銷售、陳列、促銷、貨品管理、店鋪運(yùn)營(yíng)、店鋪管理等多方面指導(dǎo)及支持
4．整體的品牌推廣宣傳計(jì)劃，定期進(jìn)行有利的廣告宣傳。
5.渠道優(yōu)勢(shì)：廠家直銷，無任何分銷環(huán)節(jié)。
6.定位優(yōu)勢(shì)：同等的價(jià)位，我們比性價(jià)比；同等的性價(jià)比，我們比服務(wù)。牛排海鮮自助餐廳抓住商機(jī)，抓住對(duì)牛排海鮮自助餐廳日益旺盛的需求，全力打造平易近人的時(shí)尚牛排海鮮自助餐廳，沖擊一、二、三、線城市，甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，將消費(fèi)群體一網(wǎng)打盡。
7.經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：充足的貨源，靈活的行銷手段，的市場(chǎng)信息共享，貼心的營(yíng)銷指導(dǎo)，讓加盟商輕松經(jīng)營(yíng)，快樂做生意；
8.形象優(yōu)勢(shì)：向加盟店授權(quán)使用統(tǒng)一的商標(biāo)商號(hào)和企業(yè)VI視覺識(shí)別系統(tǒng),統(tǒng)一品牌終端形象,提升品牌市場(chǎng)影響力；
9.品牌優(yōu)勢(shì)：加盟店享強(qiáng)大的品牌資源，豐富管理經(jīng)驗(yàn)，以及在行業(yè)中樹立的不凡信譽(yù)，同時(shí)享受全國(guó)性統(tǒng)一的廣告宣傳，策略指導(dǎo)。
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