在人們都愛吃美味的食物,市面上的美食種類中受歡迎的是啤酒鴨。啤酒鴨旗下產(chǎn)品種類齊全,每一個系列都深得消費者青睞與認(rèn)可,算是諸多美食中十分出眾的一種,現(xiàn)在很多人想要加盟開設(shè)一家屬于自己的啤酒鴨店。啤酒鴨火鍋所經(jīng)營的產(chǎn)品有啤酒鴨等,啤酒鴨火鍋以健康、美味、新奇等特色風(fēng)靡整個餐飲市場,成為超人氣美食,吸引廣大創(chuàng)業(yè)者的熱情關(guān)注。
啤酒鴨火鍋憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩,一直深受廣大消費者喜愛,多年來啤酒鴨火鍋一直謹(jǐn)尊祖訓(xùn),烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來,總店雖然不斷擴大,烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內(nèi)食用和贈送親朋好友的需求。
啤酒鴨火鍋采用傳統(tǒng)掛爐烤制,啤酒鴨火鍋采用啤酒腌制,烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。啤酒鴨火鍋色呈棗紅,油潤發(fā)亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香氣撲鼻。
啤酒鴨火鍋烤制過程直觀,一目了然,使產(chǎn)品更衛(wèi)生、更健康、更。啤酒烤鴨選用瘦型鴨,配以啤酒、當(dāng)歸等各種中草藥、香料,經(jīng)鹵、醬、糟、淋、燜、腌等十幾道嚴(yán)格的制作程序,利用啤酒的成分和鴨肉的脂肪反應(yīng),溶解脂肪,使肉味醇香、無刺激、外酥內(nèi)嫩,以獨特的風(fēng)格引路烤鴨潮流,一啤酒鴨火鍋的營養(yǎng)和價值都很高,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種微量元素,對低熱、結(jié)核、改善缺鐵性、無食欲、便秘、等病癥都有明顯的食療結(jié)果。
啤酒鴨火鍋經(jīng)過多年的研發(fā)、整合,邀請美食大家品嘗,后來將的秘傳工藝,用科學(xué)的方法,系統(tǒng)的輸出,配料的配備,達(dá)到流程標(biāo)準(zhǔn)化的程度。啤酒鴨火鍋加盟,無需技術(shù),無需經(jīng)驗,全套輸出,包教包會,數(shù)天學(xué)精數(shù)年技術(shù)。