居家燒烤是這幾年大家都非常認(rèn)可的燒烤方式,如果想要成立一個(gè)屬于自己的燒烤店,使用燒烤設(shè)備也是不可少的。
燒烤設(shè)備,是做燒烤食品的各種食品機(jī)械設(shè)備的統(tǒng)稱。常見的燒烤設(shè)備有電烤箱、烤鴨爐、羊肉串烤箱、燒烤多功能車、土耳其烤肉機(jī)、無煙燒烤機(jī)、烤鳥蛋機(jī)等。
由于街?jǐn)偼赓u燒烤爐攜帶不方便,燒烤車成為街?jǐn)偼赓u的主流燒烤工具,它可移動(dòng),準(zhǔn)備一關(guān)煤氣和燒烤材料就可營業(yè),成本低,成為小額投入成業(yè)者的不二之選,而且市場上比較流行的燒烤車功能也來越多,除了燒烤,還能做麻辣燙、酸辣粉等等。
市面上比較常見的燒烤設(shè)備就是燒烤爐,燒烤爐分為3種,碳烤爐、氣烤爐和電烤爐,其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品沒有污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形比較討巧,圓圓的輪廓,容量超大,一般里面用兩層罩網(wǎng)分隔,可以分別用來燜和熏,而且有輪子和把手,便于在燒烤過程中隨意變換位置,盡顯主人的細(xì)膩周到。但蘋果爐的架子不可調(diào)高度,個(gè)高或個(gè)矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。長方爐橫面寬,方便幾個(gè)人同時(shí)操作,營造出其歡快的氛圍,兩側(cè)伸展出的木架還可以放些盤子和食物,減少往來奔波。如果不想占用太多空間,那種造型精巧的輕便爐也是不錯(cuò)的選擇,"紅客"、"探路者"等品牌都有這種爐子。該爐的優(yōu)點(diǎn)是燒烤架高低可調(diào),便于控制火力,價(jià)格便宜,100元以內(nèi)。而氣烤爐和電烤爐相對貴一些。
1、燒烤設(shè)備品牌形象支持:
統(tǒng)一的店面和品牌形象,加強(qiáng)品牌認(rèn)同感。
2、燒烤設(shè)備設(shè)備物流配送支持:
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分享總部的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),少走彎路,節(jié)省成本。
8、燒烤設(shè)備區(qū)域保護(hù):
總部有著嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策,防止因?yàn)榈昝孢^多造成同一地區(qū)的惡性競爭。
9、燒烤設(shè)備提供選址:
店面裝修設(shè)計(jì)、營業(yè)指導(dǎo)、銷售培訓(xùn),讓您快速而專業(yè)的啟動(dòng)品牌之旅。