居家燒烤是這幾年大家都éžå¸¸èª(rèn)å¯çš„燒烤方å¼ï¼Œå¦‚果想è¦æˆç«‹ä¸€å€‹(gè)屬于自己的燒烤店,使用燒烤è¨(shè)備也是ä¸å¯å°‘的。
  燒烤è¨(shè)備,是åšç‡’烤食å“çš„å„種食å“æ©Ÿ(jÄ«)械è¨(shè)備的統(tÇ’ng)稱。常見的燒烤è¨(shè)備有電烤箱ã€çƒ¤é´¨çˆã€ç¾Šè‚‰ä¸²çƒ¤ç®±ã€ç‡’烤多功能車ã€åœŸè€³å…¶çƒ¤è‚‰æ©Ÿ(jÄ«)ã€ç„¡ç…™ç‡’烤機(jÄ«)ã€çƒ¤é³¥è›‹æ©Ÿ(jÄ«)ç‰ã€‚
  由于街?jÇn)å¼èµ“u燒烤çˆæ”œå¸¶ä¸æ–¹ä¾¿ï¼Œç‡’烤車æˆç‚ºè¡—?jÇn)å¼èµ“u的主æµç‡’烤工具,它å¯ç§»å‹•ï¼Œæº–(zhÇ”n)備一關(guÄn)煤氣和燒烤æ料就å¯ç‡Ÿæ¥(yè),æˆæœ¬ä½Žï¼Œæˆç‚ºå°é¡æŠ•å…¥æˆæ¥(yè)者的ä¸äºŒä¹‹é¸ï¼Œè€Œä¸”å¸‚å ´ä¸Šæ¯”è¼ƒæµè¡Œçš„燒烤車功能也來越多,除了燒烤,還能åšéº»è¾£ç‡™ã€é…¸è¾£ç²‰ç‰ç‰ã€‚
  市é¢ä¸Šæ¯”較常見的燒烤è¨(shè)備就是燒烤çˆï¼Œç‡’烤çˆåˆ†ç‚º3種,碳烤çˆã€æ°£çƒ¤çˆå’Œé›»çƒ¤çˆï¼Œå…¶ä¸æ°£çƒ¤çˆå’Œé›»çƒ¤çˆä»¥ç„¡æ²¹ç…™ã€å°ç”¢(chÇŽn)å“沒有污染而備å—æ¡è¿Žã€‚市é¢ä¸Šå¸¸è¦‹çš„燒烤çˆç¨®é¡žæœ‰è˜‹æžœçˆã€é•·æ–¹çˆã€è¼•ä¾¿çˆç‰ç‰ã€‚蘋果çˆå¤–形比較討巧,圓圓的輪廓,容é‡è¶…大,一般里é¢ç”¨å…©å±¤ç½©ç¶²(wÇŽng)分隔,å¯ä»¥åˆ†åˆ¥ç”¨ä¾†ç‡œå’Œç†ï¼Œè€Œä¸”有輪å和把手,便于在燒烤éŽç¨‹ä¸éš¨æ„變æ›ä½ç½®ï¼Œç›¡é¡¯ä¸»äººçš„ç´°(xì)膩周到。但蘋果çˆçš„架åä¸å¯èª¿(dià o)高度,個(gè)高或個(gè)矮者都ä¸å¤ªå®¹æ˜“找到舒æœçš„燒烤姿勢。長方çˆæ©«é¢å¯¬ï¼Œæ–¹ä¾¿å¹¾å€‹(gè)人åŒæ™‚(shÃ)æ“ä½œï¼Œç‡Ÿé€ å‡ºå…¶æ¡å¿«çš„æ°›åœï¼Œå…©å´(cè)伸展出的木架還å¯ä»¥æ”¾äº›ç›¤å和食物,減少往來奔波。如果ä¸æƒ³å ç”¨å¤ªå¤šç©ºé–“ï¼Œé‚£ç¨®é€ åž‹ç²¾å·§çš„è¼•ä¾¿çˆä¹Ÿæ˜¯ä¸éŒ¯(cuò)çš„é¸æ“‡ï¼Œ"紅客"ã€"探路者"ç‰å“牌都有這種çˆå。該çˆçš„優(yÅu)點(diÇŽn)是燒烤架高低å¯èª¿(dià o),便于控制ç«åŠ›ï¼Œåƒ¹(jià )æ ¼ä¾¿å®œï¼Œ100元以內(nèi)。而氣烤çˆå’Œé›»çƒ¤çˆç›¸å°è²´ä¸€äº›ã€‚