武漢火鍋,采用的食材非常新鮮,全部活魚現(xiàn)殺現(xiàn)做,口感鮮嫩營養(yǎng)美味。魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美、低脂肪、經(jīng)過涮燙蘸料后醇香爽口,香氣撲鼻,其滋味柔和純正,給客戶震撼味蕾享受。武漢火鍋出餐快速,無需過多等待,節(jié)約客戶時(shí)間,大大提高翻臺率。武漢火鍋徹底拒絕二手鍋底,推行一次性火鍋底料,提升飲食質(zhì)量,原廠配料,不添加其他成分,給消費(fèi)者的食用帶來了很多方便,操作起來更安心,增加了實(shí)用度。并且武漢火鍋的鮮材濃湯都是秘料配置,同行難以復(fù)制。
武漢火鍋采取時(shí)尚、歡樂定位,裝修充滿時(shí)尚、藝術(shù)感?;疱伈捎昧穗姶艩t加熱的方式,更加體現(xiàn)現(xiàn)代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營,使火鍋經(jīng)營不受季節(jié)的影響。武漢火鍋的運(yùn)營模式得到了明顯的提升。武漢火鍋經(jīng)營模式——餐廳半自助式經(jīng)營模式,摒棄傳統(tǒng)火鍋店經(jīng)營模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品口味單一用餐體驗(yàn)單一等情況,以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)行業(yè)弊端打造全新用餐體驗(yàn)。
武漢火鍋從產(chǎn)品研發(fā)到包裝,一直把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價(jià)值,料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵,總部嚴(yán)格把控料包,嚴(yán)防市場上出現(xiàn)類似競爭產(chǎn)品,干店一味,客戶對武漢火鍋味道的忠誠度。另外,性價(jià)比高的核心設(shè)備,經(jīng)過多年的市場跟蹤,武漢火鍋選擇市場上性價(jià)比較高的設(shè)備生產(chǎn)廠商作為我們特許設(shè)備供應(yīng)商,充分設(shè)備使用過程中的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡單、易操作。