胖民燴面集合中餐、包席為一體的綜合性餐飲企業(yè)。胖民燴面香飄萬家，鄭州是小麥的主產(chǎn)地，胖民燴面是鄭州市名吃之一，胖民燴面看似容易做，可要達到真正的口味絕非一般人所能做到。欲辨其是否鄭州正宗燴面一觀湯、二看面、三聞香，胖民燴面取各家之長于一體，加以創(chuàng)立并自成一派，“物無定位，適者為珍”，望廣大美食愛好者到店品嘗。

胖民燴面面的美味之所以能讓人念念不忘，一半的功勞都在這個湯里。鄭州所有的燴面館里，在下燴面的小鍋邊上都有一口一米左右的大鍋在大鍋的邊沿又用白鐵皮接起一米左右高在這樣一個大鍋里加上水放上羊骨頭，然后把收拾干凈的羊肉放進去煮一次能放上幾只大羊的羊肉待羊肉煮好了撈出來就留下了一鍋原汁原味的羊肉清湯用來下燴面。

胖民燴面的上等調(diào)味作料，猶如做菜要用味精一樣。制辣椒油，須用羊油和鄭州所產(chǎn)的小型紅尖辣椒。把辣椒、少許花椒放入滾油之中，觀其色澤，辣椒以暗黃為宜，色勿過暗，香味溢出，即可撈出，放涼、搗碎，加入溶化的羊油之中即成。此為辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。

胖民燴面加盟市場分析：

近年來， 餐飲行業(yè)呈飛躍式發(fā)展，根據(jù) 烹飪協(xié)會發(fā)布的 數(shù)據(jù)，2013年1-6月，全國餐飲 實現(xiàn)11795億元，同比增長42%，而以“快、好、省”著稱的營養(yǎng)面食正以不可阻擋之勢贏得消費者的青睞， 大江南北的面食文化復(fù)興之路正在持續(xù)發(fā)酵中……

縱觀飲食界，面食行業(yè)不僅擁有廣闊的發(fā)展前景，而且 小、 大，引得各大面食品牌爭先瓜分這塊“大”蛋糕，發(fā)展?jié)摿薮鬅o比，適時 面點行業(yè)必能使財富保值增價， 快速翻倍!

專屬的地方河南風(fēng)味及經(jīng)營管理方式為胖民燴面贏得了廣大消費者的喜愛，同時也為它的發(fā)展?fàn)I造了 的銷售市場。胖民燴面是面食市場中比較 的品牌，促進了其 事業(yè)的發(fā)展，同時，也增加了加盟店數(shù)量。

1.千-位置查詢選擇團隊，店鋪選址策略，損益表，新店開發(fā)流程，新店開發(fā)工程技術(shù)，餐廳分類，餐廳面積，餐廳及招牌展示，房地產(chǎn)報告，餐廳審批。

2綜合店鋪形象設(shè)計統(tǒng)一公司免費配送實力設(shè)計師進行店鋪裝修設(shè)計，為加盟店提供公司統(tǒng)一的裝修風(fēng)格圖片數(shù)據(jù)，為加盟店量身定制，裝修方案的制作和公司的全系列VI應(yīng)用系統(tǒng)。

3綜合管理系統(tǒng)清單店鋪 知識體系、店鋪人員手冊、店鋪財務(wù)管理手冊、店鋪值班管理質(zhì)量體系、店鋪廚房管理體系每一個細節(jié)都 控制。

4新產(chǎn)品研發(fā)管理系統(tǒng)胖民燴面聘請在餐飲業(yè)擁有數(shù)十年經(jīng)驗的廚師，并提供數(shù)百萬研發(fā)資金，建立一支獨特的研發(fā)團隊。

胖民燴面擁有業(yè)內(nèi) 高的曝光率。

5年度廣告營銷策劃聘請4名廣告公司營銷總監(jiān)指導(dǎo)，根據(jù)門店、周邊商圈的當(dāng)?shù)厍闆r，策劃出 適合的營銷方案，讓創(chuàng)業(yè)者花 少的錢，得到 的 。

6強大的在線運營系統(tǒng)胖民燴面聚集餐飲 人才，積累強大的在線運營團隊，擁有各種網(wǎng)絡(luò)組件。

根據(jù)不同門店的營收情況，進行一對一的線上運營支持， 門店的各項效益。

7 廚房統(tǒng)一加工配送胖民燴面公司創(chuàng)業(yè)數(shù)千萬建立了自己的 廚房系統(tǒng)，嚴(yán)格控制從產(chǎn)品生產(chǎn)到物料運輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié)， 每家門店都有相同的質(zhì)量和味道， 限度地發(fā)揮民族品牌。