“巴國布衣”是成都巴國布衣餐飲發(fā)展有限公司所創(chuàng)的有名餐飲品牌,誕生于1996年。秉承“文化、自然、民間、現(xiàn)代”的經(jīng)營理念,將中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代企業(yè)管理引入川菜經(jīng)營,開創(chuàng)了新川菜發(fā)展?,F(xiàn)已發(fā)展成為以川菜業(yè)為主、多元發(fā)展的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)集團(tuán),擁有巴國布衣食品開發(fā)有限公司、巴國布衣連鎖經(jīng)營公司等相關(guān)企業(yè),并形成了以成都總部為大本營,連鎖店遍及北京、上海、深圳、杭州、三亞、福州等主要城市的連鎖餐飲企業(yè)。
巴國布衣有限公司
“巴國布衣”是四川輻克實(shí)業(yè)下屬企業(yè)——成都巴國布衣餐飲發(fā)展有限公司所創(chuàng)的有名餐飲品牌,誕生于1996年。巴國布衣秉承“文化、自然、民間、現(xiàn)代”的經(jīng)營理念,將中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代企業(yè)管理引入川菜經(jīng)營,開創(chuàng)了新川菜發(fā)展的先河。
十余年來,全體員工的艱苦創(chuàng)業(yè),巴國布衣現(xiàn)已發(fā)展成為以川菜業(yè)為主、多元發(fā)展的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)集團(tuán),擁有巴國布衣食品開發(fā)有限公司、巴國布衣連鎖經(jīng)營公司等相關(guān)企業(yè),并形成了以成都總部為大本營,連鎖店遍及北京、上海、深圳、杭州、三亞、福州等主要城市的連鎖餐飲企業(yè)。“巴國布衣”是國內(nèi)人氣商標(biāo),公司是中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、中華餐飲名店。2010年,巴國布衣作為川菜單獨(dú)代表品牌入駐上海世博會(huì)。
巴國布衣怎么樣
巴國布衣連鎖公司成功建成了符合現(xiàn)代川菜發(fā)展方向、適應(yīng)巴國布衣發(fā)展需要的連鎖經(jīng)營制度,先后成功發(fā)展了海南三亞,浙江舟山、嘉興,上海寶山,江蘇揚(yáng)州、徐州,福建福州,山東棗莊等巴國布衣連鎖風(fēng)味酒樓,充分保持了巴國布衣的裝飾裝修風(fēng)格、菜品特點(diǎn)、經(jīng)營管理方式,取得了良好的智慧之選經(jīng)營。目前連鎖公司旗下?lián)碛?1家特許連鎖店,特許體系年均營業(yè)收入超過6000萬元。
巴國布衣特色菜
中國名菜:
巴國長排、三峽石爆脆腸、獼猴桃甜燒白、 羊肚菌燴豆腐、 豆花牛肉、 玉米燴蟹肉
四川名菜:
芋兒燒小刺參、 雙椒爆甲魚、 巴國跳水雞、 玉米燴蟹肉、 野山椒燜蟹
成都名菜:
宜鄉(xiāng)黃粑、 豆花牛肉
巴國名菜:
玉米糕、 香菌素菜包、 酥炸糯米角
2000年,巴國布衣分別被成都市商貿(mào)委、四川烹飪協(xié)會(huì)授予“成都餐飲名店”和“四川餐飲名店”稱號(hào); 2001年,巴國布衣被授予“中華餐飲名店”、“成都十佳餐飲企業(yè)”等稱號(hào),并被中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)選為“中國商業(yè)品牌企業(yè)”和“中國商業(yè)服務(wù)品牌”;
2001年經(jīng)名氣機(jī)構(gòu)評(píng)估,巴國布衣品牌價(jià)值達(dá)到1.06億;
2004年,巴國布衣被評(píng)為“魅力成都10大餐飲名店”及“2004四川餐飲業(yè)十大具有影響力品牌”;
2005年,巴國布衣榮獲“2005成都餐飲特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)——川菜王國 廚師搖籃”, 并于12月30日被工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)認(rèn)定為“國內(nèi)人氣商標(biāo)”。