豬蹄在一般人的眼里都是脂肪的存在，但是在經(jīng)過了特別的烹飪以后，吃在嘴里并沒有很膩，這其實就是烤制的豬蹄風(fēng)味。豬蹄一直都是 人逢年過節(jié)的主打菜，各種宴席上也是會出現(xiàn)的。而當(dāng)一張餅包裹著緊致的豬蹄肉，這種組合真的是讓人流口水。當(dāng)脆餅遇上豬蹄作為一個好的品牌，有著很高的人氣。

當(dāng)脆餅遇上豬蹄品牌介紹：

當(dāng)脆餅遇上豬蹄隸屬于溫州花福餐飲管理有限公司旗下的一個特色小吃品牌，創(chuàng)建于2018年，店里的經(jīng)典小吃就是把烤制的豬蹄加在脆餅里，經(jīng)典的搭配讓你欲罷不能，吃了還想吃。在店里除了烤豬蹄與烤餅以外，還有各種各樣的燒烤，在這家店里除了豬蹄與烤串都可以吃到，讓熱愛燒烤的你享受不一樣的美食體驗。

當(dāng)脆餅遇上豬蹄公司介紹：

溫州花福餐飲管理有限公司成立于2017年，并于2018年建立了 廚房，采用統(tǒng)一定點采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送的一體化集約管理， 食品 與菜品質(zhì)量及統(tǒng)一口味旗下“當(dāng)脆餅遇上豬蹄”分布市區(qū)、甌北等地，餐廳環(huán)境舒適。品牌發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)積累了大量的人氣，值得加盟!

公司擁有經(jīng)驗豐富的 技術(shù)隊伍和高素質(zhì)的餐飲模式設(shè)計人才， 的餐飲管理團(tuán)隊可根據(jù)客戶的就餐需求設(shè)計不同的就餐模式和服務(wù)流程。展望未來，公司將向團(tuán)膳管理、食材配送、營養(yǎng)食品等多元化方向發(fā)展。秉承“主動服務(wù)， 求進(jìn)步”的理念，不斷研發(fā)“ 、營養(yǎng)、美味”的高品質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)社會，與眾多企業(yè)攜手并進(jìn)，共創(chuàng) 。

烤豬蹄擁有迷人的炭燒香味，在火紅的炭火炙烤下吱吱作響，炭火把皮肉里面的水分慢慢烘干?？镜截i皮顏色金黃，焦香中帶著膠原蛋白，又香又彈，充滿嚼勁，再配上辣椒、黃豆和芝麻磨成的蘸料，讓人欲罷不能。

為了美味，烤豬腳必須經(jīng)過腌制。因此，為了 豬腳的新鮮和口感，店鋪會在每天早上4、5點開始腌制豬腳。

腌好的豬蹄皮黃大，在油里有細(xì)紋。

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