雀巢集團(tuán)的起源可以追溯到1866年的瑞士。

      1867年，瑞士籍化學(xué)師亨利·雀巢先生優(yōu)先發(fā)明了世 界種嬰兒食品牛奶麥片。一天，一位當(dāng)醫(yī)生的朋友帶來一個(gè)早產(chǎn)了一個(gè)月的嬰兒。他吃不下東西，身體極度虛弱，因而被遺棄了。亨利·雀巢先生收留了這個(gè)孩 子，喂他吃自己開發(fā)的牛奶麥片。小生命獲救了。這個(gè)好消息很快在當(dāng)?shù)貍鏖_來，被媽媽、助產(chǎn)士和醫(yī)生們所知曉。后來，雀巢的"神奇產(chǎn)品"傳到世界各地并大受 歡迎，成為幫助孩子健康成長(zhǎng)的食品，指引他們走向美好生活 "好的食品、美好生活"。心愿和使命，是"選品質(zhì)、選雀巢"的。

      當(dāng)這種咖啡被研制出來后，這種新產(chǎn)品被命名為 Nescafe( 雀巢咖啡 )寓意雀巢與咖啡的很好結(jié)合。我們將雀巢咖啡推向瑞士市場(chǎng)是在1938年4月1日。而在隨后五年里，第二次世界大戰(zhàn)阻礙了雀巢咖啡在歐洲的成功拓展。

      雀巢咖啡

      雀巢咖啡雀巢咖啡上市后，很快就出口到法國(guó)、英國(guó)和美國(guó)。不知不覺美國(guó)人在雀巢咖啡于美國(guó)市場(chǎng)重新上市時(shí)扮演了重要角色。原因是雀巢咖啡當(dāng)時(shí)是包括在他們的食物配給中。第二次世界大戰(zhàn)之后雀巢咖啡的風(fēng)靡程度與日俱增，到了二十世紀(jì)五十年代咖啡已成為蜂擁至咖啡屋聽搖滾音樂的青少年們的好選擇飲料。

      據(jù)名氣估計(jì)，平均每秒有近五千五百杯雀巢咖啡被飲用。相信您會(huì)同意自從1938年以來雀巢咖啡走過了很長(zhǎng)的一段道路，而我們每個(gè)人也從馬克思·莫根特爾 ( Max Morgenthaler )及其同事們的研究工作中受益匪淺。

      據(jù)估計(jì)全世界有大約六千萬人完全或部分靠種植，運(yùn)輸和加工咖啡為生--這個(gè)數(shù)字占全世界總?cè)丝诘?%。

      這些人多數(shù)生活在發(fā)展中，也是世界上咖啡的主要產(chǎn)地。而咖啡的消費(fèi)卻大部分是在工業(yè)化的。因此咖啡工業(yè)成為那些關(guān)心發(fā)展與發(fā)展中貿(mào)易平等的人們的主要興趣所在。

      雀巢公司每年購(gòu)買世界咖啡年產(chǎn)量的12%，用作我們各種系列咖啡產(chǎn)品的原材料。因此很自然在一定程度上我們可確?？Х确N植者得到公平的價(jià)格。事實(shí)上，如果種植咖啡不能為農(nóng)場(chǎng)主帶來經(jīng)濟(jì)效益，那么他們可能會(huì)去種其它東西，而我們也就無法得到上好咖啡豆。

      在中國(guó)銷售的雀巢咖啡是雀巢公司在中國(guó)的工廠采用本地的高質(zhì)量的咖啡豆精制而成的。中國(guó)的咖啡種植主要分布在南方，產(chǎn)自云南的咖啡豆品質(zhì)優(yōu)良，是中國(guó)雀巢咖啡原料的主要來源。

      一直以來，雀巢員工始終是將雀巢精神帶到生活中的關(guān)鍵因素。也正是這種"人"的精神指引雀巢從一個(gè)鄉(xiāng)村的作坊發(fā)展成今天指引世界的食品公司。員工是雀巢奡有價(jià)值的財(cái)富。雀巢集團(tuán)今日的不錯(cuò)業(yè)績(jī)?cè)从谑澜绺鞯貑T工堅(jiān)強(qiáng)的努力和忠誠(chéng)。作為一個(gè)致力于生產(chǎn)好的食品，創(chuàng)造美好生活的公司，雀巢也十分關(guān)心自己的員工。雀巢公司的管理者和員工之間形成了親密無間的工作氛圍，使雀巢成為好選擇雇主。作為一個(gè)不歧視任何民族、種族、宗教、性別、年齡的世界性大公司，雀巢歡迎文化和社會(huì)的多元化。一個(gè)公司擁有這么多國(guó)籍的員工，這在世界上是少見的。雀巢堅(jiān)信，只有將本土和國(guó)際人才相結(jié)合，才能好的發(fā)揮他們的潛質(zhì)和能力，從而無論何時(shí)、何地、以何種方式，都能為消費(fèi)者提供好的雀巢產(chǎn)品和品牌。

      今天，雀巢在大中華區(qū)有大約一萬三千名本地固定員工，給他們提供了富有吸引力的工作。每年，公司都會(huì)在國(guó)內(nèi)和國(guó)外向眾多本地中國(guó)員工提供良好的員工培訓(xùn)，包括在瑞士雀巢國(guó)際培訓(xùn)中心進(jìn)行的培訓(xùn)。