楊大憨酸辣粉隸屬于山東楊大憨餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2015年，旗下品牌有楊大憨手工酸辣粉、夢(mèng)里老家菜館、坐大席民俗菜館、 廚房加工中心等。楊大憨手工酸辣粉，發(fā)源于霧都重慶，扎根于泉城濟(jì)南。一路走來(lái)，始終堅(jiān)持以“不忘匠心傳承，弘揚(yáng)飲食文化”為宗旨。秉承“美味健康、服務(wù)舒心、操作便捷”接地氣的經(jīng)營(yíng)理念，立志打造“原生態(tài)、純手工”的手工酸辣粉品牌領(lǐng)創(chuàng)者，讓楊大憨手工酸辣粉 。

酸辣粉是廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于口味獨(dú)特， 價(jià)廉，一直深受人們喜愛(ài)，酸辣粉在全國(guó)各地銷售異常 ，制作酸辣粉的主要技術(shù)則是在煮粉、高湯熬制、辣椒的選用及各種配料的配比上，無(wú)論是顏色、外形、口味都居市場(chǎng)口味之首。

楊大憨酸辣粉制作方法：

酸辣開(kāi)胃，油而不膩

“楊大憨酸辣粉”是 綠色食物，因?yàn)樗崂狈劭谖丢?dú)特、酸辣開(kāi)胃，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)一直深受人們的愛(ài)好，其特色是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下 粉”之美名。酸辣粉的調(diào)配料方面，有鑒戒重慶小面的調(diào)味手法，比如，使用油辣子海椒，用以取得了味型的基本定位。但紅薯粉絲固有的物理特性不吸調(diào)料，對(duì)于此，口味執(zhí)著又喜好研究的重慶人，因材施料，創(chuàng)制了既根植于渝城特點(diǎn)，但又個(gè)性光鮮的紅薯粉絲專屬口感。

口味眾多，香氣逼人

由于粉絲不宜吸附水份以及調(diào)味料，酸辣粉調(diào)料的口味，較一般本地湯粉更重。比如，姜蒜末不沖調(diào)高湯，直接加入，辣味、麻味使用更加猛烈，而且還更嗆。更加首要的是，醋的使用可謂創(chuàng)舉，揮發(fā)性強(qiáng)的醋，可以激起出 調(diào)料的氣息構(gòu)成綜合香氣，讓一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老遠(yuǎn)就能聞到。

十余年來(lái)，楊大憨品牌創(chuàng)始人在餐飲領(lǐng)域深耕細(xì)作，不斷學(xué)習(xí)各家所長(zhǎng)，總結(jié)完善經(jīng)營(yíng)管理制度，潛心鉆研傳統(tǒng)美食及各類小吃的制作流程，為實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。楊大憨手工酸辣粉擁有600平方米的的加工車間，并配備 的配送隊(duì)伍，多種運(yùn)營(yíng)模式合作、扶持店長(zhǎng)獨(dú)立開(kāi)店。2018年，楊大憨與你一起奮斗美好的未來(lái)。

楊大憨酸辣粉市場(chǎng)前景：

酸辣粉在市場(chǎng)的發(fā)展，一方面受眾的群體比較廣，另外酸辣粉的食材成本也不高，所以總是能夠吸引不少加盟者的創(chuàng)業(yè)目光，在楊大憨酸辣粉這里，也有非常豐富的美食，所以加盟者的事業(yè)是能夠做到多元化經(jīng)營(yíng)的，美食涵蓋了酸辣粉、麻辣燙、 、小面、奶茶等特色小吃，基本能夠輕松滿足大眾，為顧客提供自然而隨意的就餐環(huán)境，不拘規(guī)矩的美食選擇，所以品牌才會(huì)如此受歡迎。

楊大憨酸辣粉能夠?qū)⒛膭?chuàng)業(yè)變得更加的簡(jiǎn)單，他的加盟費(fèi)是很低的，只需1-5萬(wàn)元便可以加盟了。而且這其中的 是非常的高的，從某種角度上來(lái)將這楊大憨酸辣粉也算是一個(gè)暴力的項(xiàng)目了，這在如今的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目當(dāng)中也實(shí)在是 的，同時(shí)其所做的酸辣粉美食也是地道的重慶酸辣粉的美味，這在一定程度上也是擁有著十分不錯(cuò)的潛在消費(fèi)人群的。

1、楊大憨酸辣粉總部提供一系列全程服務(wù)，包括開(kāi)店、選址、店鋪形象和風(fēng)格設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)、店鋪運(yùn)營(yíng)、收銀系統(tǒng)、財(cái)務(wù)分析、物流系統(tǒng)、親動(dòng)、媒體廣告支持、售后服務(wù)系統(tǒng)等。2、加盟商可以免費(fèi)使用楊大憨酸辣粉特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目龐大的品牌資源，讓加盟商實(shí)現(xiàn)付費(fèi)不是夢(mèng)。

3、楊大憨酸辣粉在同一區(qū)域只加盟一家品牌店，避免與品牌惡性競(jìng)爭(zhēng)。

4、楊大憨酸辣粉加盟總部擁有多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)洞察能力，能夠不斷推出新產(chǎn)品解決用戶需求， 行業(yè)前沿。

5、楊大憨酸辣粉加盟公司總部為加盟商提供全程選址指導(dǎo)等事宜。

6、楊大憨酸辣粉加盟價(jià)格可查，民族團(tuán)結(jié) 加盟者利益。

7、楊大憨酸辣粉將提供全面的產(chǎn)品曲庫(kù)、廣告素材和媒體素材。

楊大憨酸辣粉特色

楊大憨酸辣粉加盟品牌體系規(guī)范化，總部的加盟指導(dǎo)及完善制度，更專職更規(guī)范?？偛?，在市場(chǎng)上也比較受歡迎，顧客連連稱贊。加盟該品牌，只需簡(jiǎn)單運(yùn)營(yíng)，便可輕松開(kāi)店。

楊大憨酸辣粉不僅人氣旺，而且口碑 ，大大降低加盟 ，經(jīng)營(yíng) ，開(kāi)店非常的輕松。選擇該品牌可以更加輕松的開(kāi)創(chuàng)事業(yè)。同時(shí)總部還有嚴(yán)格的區(qū)域 制度，嚴(yán)格控制合作區(qū)域， 每個(gè)加盟商的利益。

想要加盟一個(gè)好的品牌，就選楊大憨酸辣粉吧。品牌早已獲得了人們的認(rèn)可，同時(shí)也引來(lái)了許多加盟者關(guān)注。如今在市場(chǎng)迅速發(fā)展，為消費(fèi)者帶來(lái)難忘的，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，品牌的消費(fèi)者是很多的。品質(zhì)高， 也是多多，這是一個(gè) 的品牌。