九鍋一堂品牌介紹：九鍋一堂，來自 年輕的直轄市：重慶，首店誕生于2010年11月。

目前在重慶、成都、西安三市，共有20家直營店，另有加盟店45家，全部總共超過65個門店，分布于全國各地，品牌年銷售額近3億。

石鍋川菜，遍選川渝經(jīng)典川菜，提練、升級，全部用加熱到280度的石鍋呈現(xiàn)，保溫、美味。

特別推出“經(jīng)典爆款”能喝湯的酸菜魚，沒有剌，用農(nóng)夫山泉 礦泉水，配以豬大骨熬湯，半年銷售超300000份。

熱菜及小吃，總共30款，每季度更新20%菜品，人均消費50元左右， 切入剛需市場。

所有產(chǎn)品均采用，主料+輔料+料包模式，去廚師化、去技術(shù)化，上菜速度快（每桌全部上齊菜品只需5分鐘左右）、翻臺率高（ 高達日均翻座率1500%）， 家不用天燃氣的中餐廳，時尚簡潔的“門店”，150-250平方米的面積，雅致且有個性的裝修。

給您呈現(xiàn)石鍋瓦罐的美食 石鍋：是由的 耐火石材 雕刻而成，具有造型獨特、質(zhì)地堅硬、傳熱保溫等特點，使用時不粘鍋，烹飪的菜品色香味俱佳，并富含有對人體有益的各種微量元素。

九鍋一堂以簡餐的形式演繹石鍋美食，讓人們在繁忙中品嘗到這一古老又時尚、營養(yǎng)又健康的美味。

瓦罐：則融合了民間瓦罐煨湯、煨菜為一體的瓦罐時尚便餐形式,給大家呈現(xiàn)的是美食的原汁原味，讓你在品評中唇齒留香，回味無窮……實惠實在踏實九鍋一堂賦：古語有云，天有九天，地有九州，月有九道，日有九光，華夏英雄聚一堂。

九天九地九月九日長。

巴渝美食九鍋一堂，請君暢享！天上飛，地上跑，水中游，天下風情九鍋有，色澤鮮香眾所知，濃情美味在九鍋。

更何用眾里尋他千百度，且只須今時足下品珍饈！九鍋一堂，味正，用心演繹您的味蕾.....九鍋一堂市場分析：經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的追求也就越來越明顯。

在美食縱橫交錯的市場上，只有能夠瞬間抓住消費者的心，才能 地在市場發(fā)展下去，沒有特色就沒有生存能力。

1、餐飲業(yè)發(fā)展的社會經(jīng)濟環(huán)境越來越好。

我國經(jīng)濟的發(fā)展與人民生活水平的不斷提高是餐飲業(yè)發(fā)展的基礎條件。

隨著經(jīng)濟發(fā)展的逐步回升，經(jīng)濟活動增多，城鄉(xiāng)人均 持續(xù)增加，市場更加活躍，需求日趨旺盛，對餐飲業(yè)發(fā)展起到了有力的推動作用，促進餐飲業(yè)營業(yè)額增幅顯著攀升。

2、假日消費成為市場的新亮點。

元旦、春節(jié)、五一等節(jié)假日市場較往年更加 ，各地旅游團隊用餐、家庭宴席、婚慶壽宴和散座業(yè)務明顯增多。

3、企業(yè)經(jīng)營特色更加突出，經(jīng)營水平普遍提高。

在競爭不斷激烈的情況下，企業(yè)更加注重 經(jīng)營和特色經(jīng)營，菜品質(zhì)量、就餐環(huán)境和服務水平等逐步提升，行業(yè)總體經(jīng)營水平有所提高，為行業(yè)持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了基礎。

由過去偏于重品種、重價格向重品牌、重質(zhì)量方向轉(zhuǎn)化，抓管理、上檔次、創(chuàng) 。

九鍋一堂誕生在車水馬龍、熱鬧非凡的重慶江北觀音橋步行街——新世界百貨五樓，我們用石鍋特色美食、江西民間煨湯等形式賦予簡餐的美味、營養(yǎng)和健康。

同時，我們用現(xiàn)代工藝、時尚元素裝飾整個餐廳，讓簡餐煥發(fā)出新的生命力量。

這里，全敞開式的店堂，服務人員純白色廚師服飾以及對美食悉心的呵護，會讓你有著別樣的收獲地盤，我設計，我瘋狂。

加盟九鍋一堂有什么優(yōu)勢？隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的追求越來越明顯。

在食品縱橫交錯的市場上，只有在瞬間抓住消費者的心，才能在市場上繼續(xù)發(fā)展，沒有特色就沒有生存。

面對全國各地的餐廳加盟商，餐飲是一個不錯的選擇。經(jīng)過近四年的努力，我們在餐飲領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗，尤其是在重慶和當?shù)靥厣朔矫?。?衛(wèi)生、質(zhì)量、美味的基礎上，虛心接受食客的寶貴建議和意見，切實加強廚師的培訓，不斷推出新產(chǎn)品，盡一切努力滿足食客的要求，從而贏得了廣大食客朋友的肯定和信賴，也得到了各級領(lǐng)導的認可，具有潛在的市場。