西貝莜面村于1999年6月來北京發(fā)展,后陸續(xù)向深圳、天津、石家莊、上海各地發(fā)展,開創(chuàng)性地將歷史 、綠色健康的莜面美食, 特色、返樸歸真的西北民間菜肴,以及濃郁的蒙古民族、西北地域文化風(fēng)情,傳統(tǒng)與時(shí)尚 結(jié)合的裝飾風(fēng)格,充滿人情味的 服務(wù),奉獻(xiàn)給全國的廣大消費(fèi)者。西貝莜面村公司介紹:北京西貝餐飲管理有限公司發(fā)源于內(nèi)蒙古臨河市,迄今已有28年的發(fā)展歷程。西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍 ,經(jīng)過多年執(zhí)著堅(jiān)持、辛勤開拓,從起初的一個(gè)“黃土坡小吃店”發(fā)展成為全國一百多家店面,從業(yè)人員逾萬人的 餐飲企業(yè)。市場(chǎng)分布于北京、上海、廣州、深圳、天津、石家莊、沈陽、西安、杭州、南京、大連、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等全國各大城市。
西貝莜面村介紹
西貝莜面村品牌介紹:西貝莜面村隸屬于北京西貝餐飲管理有限公司,目前,西貝莜面村在北京已發(fā)展到8家店,由于堅(jiān)持“為顧客創(chuàng)造健康、美味、快樂”的企業(yè)使命,全面推行5S、QC品質(zhì)管理,贏得了首都、外省乃至外國朋友的好評(píng)。
西貝莜面村原料介紹:西貝莜面村的羊肉來自草原羊。
草原羊終年自然放養(yǎng),與 動(dòng)物吃一樣的草,喝一樣的水,呼吸一樣的空氣,曬一樣的太陽,是半 的 食材。
西貝莜面村的牛肉同樣來自于 草原—內(nèi)蒙古科爾沁草原。
從出生起,每一頭科爾沁牛都有自己的身份證,所有信息均被動(dòng)態(tài)記錄。
每一塊科爾沁牛肉都可以溯源身份及族群信息。
西貝莜面村的五谷雜糧類原料共計(jì)16種。
高寒干旱的環(huán)境,只有傳統(tǒng)的土種品種才能夠適應(yīng),高原上的五谷雜糧都是春天撒完種、秋天等著收,完全是人種天養(yǎng)。
苛刻的自然條件下,土種的五谷雜糧低產(chǎn)、稀有,比如蕎麥,當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)常講:種一坡、收一車、打一笸籮、煮一鍋。
未來,西貝莜面村將嚴(yán)格按照“三傳統(tǒng)”的標(biāo)準(zhǔn)來選擇五谷雜糧類原料,即在傳統(tǒng)環(huán)境里以傳統(tǒng)方式種植的傳統(tǒng)品種。
西貝莜面村的蔬菜原料共計(jì)63種,其中 蔬菜9種,全部經(jīng) 部門認(rèn)定。
未來,西貝將在全國建立農(nóng)餐對(duì)接的蔬菜采購管理模式。
傳統(tǒng)采購模式下,蔬菜從收割到餐桌需要2-3天時(shí)間,農(nóng)餐對(duì)接后,可減少中間環(huán)節(jié),縮短到貨時(shí)間, 蔬菜的新鮮。
同時(shí),可避免濫用生長激素及農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題。
今年起,西貝莜面村各分店將啟用快速檢測(cè)設(shè)備,定期對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)。
26年來,西貝的大廚們跋山涉水,走遍大西北的山野鄉(xiāng)村、大漠草原,努力尋找西北 精良食材,挖掘、 民間傳統(tǒng)做菜工藝,只為讓顧客吃到 地道的西北鄉(xiāng)野美味。
西貝的原料來自西北的草原、山野、鄉(xiāng)村,綠色、營養(yǎng)、健康!西貝的菜品烹制簡單,調(diào)味單純,不添加雞精、味精、香精, 了食材的本色、本味。
西貝為顧客創(chuàng)造健康、美味、快樂!西貝要成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有價(jià)值的充滿活力的生命體。
作為一家餐飲企業(yè),為顧客創(chuàng)造價(jià)值就是西貝存在的基礎(chǔ),西貝的使命就是要幸福顧客—— 尋找 西北 精良食材,挖掘、 西北民間傳統(tǒng)做菜工藝,讓顧客享受到 地道、 味的西北鄉(xiāng)野美味,吃出幸福生活!西貝莜面村項(xiàng)目特色:招牌菜之一: 烤羊排:西貝莜面村挑選內(nèi)蒙古大草原烏拉特地區(qū)的 羊排,用西貝22年的獨(dú)特方法烤制,是西貝的鎮(zhèn)店招牌菜。
流香溢彩,外焦內(nèi)嫩,皮酥不膩,也許讓你從此忘不掉什么是大草原的醇厚真切。
招牌菜之二:胡辣羊頭,本菜精選盛產(chǎn)嫩美羊肉的錫林郭勒草原自然放養(yǎng)4個(gè)月月齡的珍貴小羔羊,該羊羊腸比普通羊腸還要長上9米,所以肉質(zhì)格外鮮嫩肥美,整只羊頭拆分為羊腦、羊眼、羊舌等7個(gè)部分,每個(gè)部分都是活肉,一菜七香,口口難忘,西貝莜面村用 “胡辣”做法,精心烹制使其滋味醇厚、辣香過癮。
西貝莜面村市場(chǎng)前景:西貝莜面村產(chǎn)量非常的高,不但是一種休閑的生活方式,還“狠” !生意 受追捧! , 高又快,輕松經(jīng)營,別人都已經(jīng)成功了,你還在等什么!這生意,值!目前, 每年約有1800萬農(nóng)村人口進(jìn)入城市,到2015年,我國城市人口將 超過農(nóng)村人口。
城市化不僅意味著人民生活水平的全面改善,也意味著人民生活方式的巨變和資源消耗的提高,人們的消費(fèi)觀念也將隨之變化。
隨著人們生活節(jié)奏的加快,快餐消費(fèi)逐漸成為一種大眾需求,制作能夠滿足普通上班 的“大眾快餐”將成為一種潮流,而快餐的“快”必將成為餐飲企業(yè)制勝市場(chǎng)的一個(gè)重要砝碼。
西貝莜面村,食材健康、營養(yǎng)、美味正宗西北菜, 特色,店面 ,快速贏得財(cái)富,吸金更從容。
西貝莜面村怎么樣
西貝莜面村加盟有哪些優(yōu)勢(shì)和支持?1、品牌優(yōu)勢(shì):西貝莜面村品牌已經(jīng)是同行業(yè)中 的大多數(shù)品牌,屬于行業(yè)的明星品牌,并以文化的力量感染消費(fèi)者,建立品牌信任和美譽(yù)度。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):自主研發(fā)的產(chǎn)品引起了消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì):多種 技術(shù)為加盟商帶來意想不到的財(cái)富收獲。4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):西貝莜面村總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系,為加盟商提供統(tǒng)一的店面管理人員培訓(xùn),包括品牌理念、店面管理、實(shí)用、服務(wù)等。,支持開業(yè)支持、店員培訓(xùn)和店面管理再培訓(xùn), 商店的正常運(yùn)營。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì):為加盟商提供完善的售后服務(wù)。
6、 優(yōu)勢(shì):加盟西貝莜面村不需要投入太多成本,只需一兩年即可 , 。
1、品牌支持:總部授權(quán)加盟商使用我公司的 注冊(cè)商標(biāo),提供全套品牌VI形象設(shè)計(jì),提供全套產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖片,提供全程設(shè)計(jì)指導(dǎo), 加盟商起點(diǎn)高。
2、區(qū)域 支持:總部在合作區(qū)域內(nèi)只發(fā)展一家加盟商,充分 加盟商的市場(chǎng)和利益,讓加盟商享有 的競爭優(yōu)勢(shì)!3、技術(shù)培訓(xùn)支持:依托西貝莜面村的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),系統(tǒng)地教加盟商相應(yīng)的全套技術(shù)和 ,沒有基礎(chǔ),沒有廚師,也可以做出原汁原味的西貝莜面村食品。
4、營銷支持:西貝莜面村整合多年的營銷經(jīng)驗(yàn),結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái),形成了一套獨(dú)特的營銷體系, 了加盟商排隊(duì)、線上下單。5、后續(xù)支持:總部不斷為加盟商提供店面升級(jí)、管理培訓(xùn)、技術(shù)更新和新產(chǎn)品介紹, 加盟商與總部保持一致,共同發(fā)展。
西貝莜面村創(chuàng)業(yè)費(fèi)用預(yù)估
創(chuàng)業(yè)級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
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店鋪面積 | 88㎡ | 88㎡ | 88㎡ | |
西貝莜面村創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 4.40萬元 | 3.52萬元 | 2.82萬元 |
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4.4萬元 | 3.7萬元 | 2.7萬元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 6.9萬元 | 4.9萬元 | 3.5萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.7萬元 | 0.4萬元 | 0.9萬元 | 西貝莜面村創(chuàng)業(yè)成本費(fèi)用 | 店面租金 | 11045.9元/月 | 8982.7元/月 | 5290.6元/月 |
人員工資 | 10800元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
水電雜費(fèi) | 420元 | 320元 | 220元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 7.9萬元 | 5.1萬元 | 5.2萬元 | |
西貝莜面村創(chuàng)業(yè)總費(fèi)用 | 合計(jì) | 27.5萬元 | 19.4萬元 | 16.3萬元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上西貝莜面村創(chuàng)業(yè)費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |