晉小二刀削面,是清朝一代廉吏于成龍與山西刀削面結(jié)緣的 、官府私房菜、刀削面 ,330年非物質(zhì)文化遺存, 廚藝流派奇葩。晉小二刀削面公司介紹:晉小二餐飲有限公司成立于2010年,位于河北廊坊市步行街,是以經(jīng)營(yíng)面條、中餐等餐飲公司。也是晉小二(香港)集團(tuán)有限公司在步行街二大街啟動(dòng)內(nèi)地技術(shù)支援中心,整個(gè)中心行政辦公面積超過(guò)600平方米。晉小二餐飲有限公司沿襲山西正宗刀削面風(fēng)味,秉承晉商熱情好客、 經(jīng)營(yíng)的生意理念,將美味、實(shí)惠和微笑帶給每一位顧客。晉小二刀削面伴隨著生活的步伐打造,至今在市面上深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。
晉小二刀削面介紹
晉小二刀削面品牌介紹:晉小二刀削面,是具有 文化基因和飲食基因的傳統(tǒng)又現(xiàn)代的品牌。
晉小二刀削面,源自清代廉吏于成龍,至今已經(jīng)有三百多年歷史,技藝宗傳秉持天理良心,口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、 價(jià)廉,工序嚴(yán)謹(jǐn)、技藝醇熟、賞心悅目的特點(diǎn)。
與常規(guī)的面食品牌不同,晉小二刀削面是一種以天理良心的傳統(tǒng)文化,術(shù)有專攻、融會(huì)貫通傳統(tǒng)技藝,加之主雅客來(lái)勤、掃榻迎貴賓的經(jīng)營(yíng)智慧為積淀——的系統(tǒng),這就導(dǎo)致晉小二在產(chǎn)品選擇、口味把握,葷素營(yíng)養(yǎng)的配搭,就餐體驗(yàn)和環(huán)境的營(yíng)造,乃至定價(jià)拓客方面有獨(dú)到之處。
晉小二刀削面品牌歷史:晉小二刀削面自古以來(lái)流傳千古,清代“天下廉吏 ”于成龍祖籍山西永寧州,晉小二刀削面怎么樣自幼酷愛(ài)吃家鄉(xiāng)的刀削面。
他在直隸為官時(shí),遇一刀削面館開(kāi)業(yè),削面滑爽適口,回味悠長(zhǎng),店家熱情好客,服務(wù)細(xì)微,經(jīng)打問(wèn)竟是老家常去面館里的小二。
欣喜感慨之余,晉小二刀削面怎么樣于成龍叫店家取來(lái)筆墨,題寫(xiě)了“晉小二”三個(gè)字。
店家得知于成龍身份,千恩萬(wàn)謝,如獲至寶,將所題“晉小二”做成了面館的牌匾。
晉小二刀削面“保姆式服務(wù)”加盟模式:晉小二自2014年7月開(kāi)始,進(jìn)一步完善保姆式服務(wù)的體系和模式。
1、參考選址、量尺、設(shè)計(jì)、培訓(xùn);2、裝修、帶店培訓(xùn)和帶店開(kāi)業(yè);3、所有LOGO物品的配送;4、所有設(shè)備器材的選購(gòu)配送、安裝、培訓(xùn);5、削面師等技術(shù)人才的上崗?fù)扑]、補(bǔ)位、輪替;6、無(wú)限制的開(kāi)業(yè)后加盟商來(lái)晉小二商學(xué)院進(jìn)行業(yè)務(wù)咨詢、診斷、指導(dǎo)、模式改進(jìn);7、收銀和信息系統(tǒng)、客戶 服務(wù)系統(tǒng)。
晉小二刀削面加盟支撐:1.品牌支撐可以使用晉小二名稱及商標(biāo),頒發(fā)特許加盟商證書(shū)。
2.營(yíng)運(yùn)支撐全套店面運(yùn)營(yíng)資料并隨時(shí)享受總部 鹵品、餐品更新資料,并指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。
3.人力資源支撐協(xié)助各加盟店招聘服務(wù)員、削面師等工作人員并可根據(jù)需要由總部派人實(shí)地指導(dǎo)。
晉小二面食流派15代傳人于奉楷,將技藝與文化重現(xiàn)人間,百余家門(mén)店已經(jīng)向世人重現(xiàn) 古典廚藝流派的勝境。
優(yōu)美環(huán)境、真材實(shí)料、 口味、中檔價(jià)位,切合白領(lǐng)、金領(lǐng)、 、情侶的體驗(yàn)和消費(fèi)時(shí)尚。
晉小二刀削面怎么樣
晉小二刀削面加盟有什么優(yōu)勢(shì)?1、品牌的力量:晉小二刀削面是一家品牌加盟店,是綠色財(cái)富直通車。
2、保姆式服務(wù):晉小二刀削面是一家綠色餐飲品牌加盟店,是保姆式服務(wù),一站式開(kāi)業(yè), 飲食,綠色生活。
3、目前的加盟規(guī)模:晉小二刀削面回國(guó)后的兩年內(nèi),該地區(qū)加盟了60多家,100多家門(mén)店。4、保姆式開(kāi)店、面館解決方案、一站式服務(wù)到達(dá)財(cái)富金山:(1)市場(chǎng)分析(2)全店設(shè)計(jì)裝修(3)人員管理培訓(xùn)(4)核心物料配送(5)全套經(jīng)營(yíng)用品(6)經(jīng)營(yíng)分析與指導(dǎo)(7)持續(xù)菜單更新(8)強(qiáng)大的可追溯 或綠色食品生產(chǎn)、加工和配送基地(9)不斷升級(jí)的店內(nèi)生產(chǎn)和銷售設(shè)備和系統(tǒng)(10)信息時(shí)代客戶互動(dòng)系統(tǒng)的房子持有關(guān)系管理(11)全球資源市場(chǎng)和資本市場(chǎng)的利益分享機(jī)制。
晉小二刀削面創(chuàng)業(yè)費(fèi)用預(yù)估
創(chuàng)業(yè)城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
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店鋪面積 | 92㎡ | 92㎡ | 92㎡ |
裝修費(fèi) | 6.44萬(wàn)元 | 5.52萬(wàn)元 | 4.78萬(wàn)元 |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 5.0萬(wàn)元 | 3.9萬(wàn)元 | 2.7萬(wàn)元 |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.0萬(wàn)元 | 4.9萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.5萬(wàn)元 | 0.1萬(wàn)元 | 0.3萬(wàn)元 |
門(mén)店租金 | 11703.3元/月 | 8527.3元/月 | 7153.2元/月 |
人員工資 | 9300元/月/3人 | 7500元/月/3人 | 6900元/月/3人 |
水電雜費(fèi) | 440元 | 340元 | 240萬(wàn)元 |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 6.5萬(wàn)元 | 5.9萬(wàn)元 | 4.7萬(wàn)元 |
晉小二刀削面創(chuàng)業(yè)總費(fèi)用 | 26.6萬(wàn)元 | 22.0萬(wàn)元 | 17.4萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上為晉小二刀削面創(chuàng)業(yè)費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |