鐵板皇是尚京集團旗下的鐵板餐飲品牌，主打鐵板炒飯，鐵板菜，鐵板燒，小食等，并配以 醬料。

鐵板皇給你貼心鐵板產品，貼心體驗，皇帝待遇般的用膳。

注重細節(jié)，給您 好的 鐵板 產品，從而構建了從原料加工，服務的全供應鏈整合運營模式。

鐵板皇公司介紹：安徽尚京 管理集團有限公司，全國 的餐飲品牌 運營全產業(yè)鏈服務商。

尚京集團成立于2003年，多年來，堅持以“集世界美食元素，做 好味道”為企業(yè)理念，從單一的餐飲運營企業(yè)發(fā)展成為集品牌孵化，產品研發(fā)，品牌管理，物流配送，營銷策劃，運營服務為一體的大型餐飲 集團，并于2015年在上海股交中心掛牌上市。

集團現(xiàn)有員工500余人，辦公總面積10000平方米。

下設安徽尚京品牌管理股份有限公司、安徽尚元國際餐飲管理餐飲有限公司，安徽尚品宮酒店管理有限公司、安徽中邦餐飲管理有限公司、安徽萬弘餐飲 有限公司、安徽萬弘餐飲 有限公司、安徽美時餐飲管理有限公司等子公司，實現(xiàn)從項目開發(fā)、產品包裝、營銷策劃、店鋪管理、店鋪直營、招商 、運營指導、直至 終端成功的全產業(yè)鏈服務實力。

鐵板皇品牌介紹：原先鐵板燒被歸納為 餐，在國外需要嚴格按照 進餐的程序執(zhí)行，所以對廚師的要求較高。

鐵板皇據(jù)說是從前皇上 吃的燒飯,米飯是我們 重要,食用量 的主食,鐵板皇產品可以有豐富的配料,推出鐵板炒飯,鐵板菜,鐵板燒等。

鐵板皇開放式餐廳的廚師并未離開廚房，依然和客人相隔。

但只有鐵板燒是和客人同處一個空間內， 接觸。

很多廚師因為離開了自己所熟悉的陣地，被新環(huán)境包圍難免產生緊張感，見到客人后緊張、臉紅、口吃、甚至哆嗦。

所以鐵板燒，對于廚師的要求更為嚴苛，除了具備中餐或西餐的 烹飪基礎外，還要具備幾點基本素質：首先是耐心沉著，既要學習做菜技能還要練習花式技能，需要有一定的定力和耐心。

其次必須在傳統(tǒng)技藝的基礎上具備溝通能力、交往能力， 重要的是面對面時展現(xiàn)出的表現(xiàn)力，這樣的表演功力需要廚師多年的積淀。

后一點需要廚師具備 意識。

鐵板皇品牌優(yōu)勢：項目形式新穎 鐵板快餐化 鐵板機90秒加熱到270度無需大廚，傻瓜式操作節(jié)省人工，省錢又 迎合市場需求出餐快， 有檔次 板燒平民化產品線豐富多選擇人群定位 出餐速度快看：色澤誘人，垂涎三尺聞：十里飄香，回味無窮吃： ，美味十足評：美味服務全五星，好評如潮鐵板皇打破傳統(tǒng)，主打 鐵板快餐化，線上外賣化,必將持續(xù)成為外賣巨大市場的寵兒，建立了 廚房，并且開始逐步地調整運作方式把廚師對原材料 初的認識過程、切配、使用的粗加工部分全部省略，均在 廚房實現(xiàn)，由前端直接在半成品的基礎上制作。

加入鐵板皇有什么優(yōu)勢？一米 ：大米是 人 重要、 的主食。

以大米為主要材料，炒飯不僅含有 烹飪的精華，而且廣為人知，被公眾廣泛使用和喜愛，不用擔心顧客吃膩或過時的類別。

大米有兩千多年的歷史，經久不衰，這意味著大米類別具有強大而 的生命力。

豐富的產品線：鐵板產品可以有豐富的配料，使產品匹配一切。

你可以推鐵板炒飯，鐵板蔬菜，鐵板燒烤等等。

符合當前市場對快餐豐富的選擇，快速和營養(yǎng)，時尚的需求。

扎板快餐：線下扎板產品線的結合，和移動互聯(lián)網已經滲透到每個人的生活中，餐飲O 20外賣趨勢已經不可抗拒。

品牌升級：品牌包裝、空間設計 升級，鐵板皇堅持產品原創(chuàng)，不斷 ，