太太樂公司本著“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”的企業(yè)理念，在強大研發(fā)力量的支持下，太太樂公司始終致力于研發(fā)更新更好的鮮味料，為消費者帶來國際流行的新一代調(diào)味品。太太樂系列調(diào)味品共分六大類幾十個品種，分別為雞精系列鮮味料、醬油系列、味精系列、營養(yǎng)系列、風味系列、湯料系列。

　　太太樂利用“佛跳墻”和新的鮮味科學原理，研制出太太樂雞精，它由天然鮮雞提煉而成，運用高新工藝，配以雞蛋、呈味核苷酸、谷氨酸鈉、蔬菜粉等復(fù)合而成，集鮮味、香味和營養(yǎng)于一體，加入任何菜肴均不串味，食后不覺口干，鮮度更是普通99%味精的1.8-2倍。

　　太太樂公司生產(chǎn)的醬油系列以其優(yōu)異的品質(zhì)被質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予首批質(zhì)量過關(guān)資格，并與太太樂雞精一起，被上海市政府冠以“上海市品牌產(chǎn)品”稱號，廣受中國消費者的青睞。

　　太太樂憑借其在中國調(diào)味品行業(yè)的知名地位和良好形象，先后被評為“上海品牌產(chǎn)品100強之一”、“中國調(diào)味品人氣品牌企業(yè)20強”和“1981-2001中國食品工業(yè)突出貢獻企業(yè)”，躋身中國鮮味工業(yè)的前列。

　　海太太樂食品有限公司創(chuàng)立于1989年，是中國調(diào)味品行業(yè)三強企業(yè)之一，中國雞精、雞粉行業(yè)標準制定單位，全球較大的食品公司——瑞士雀巢大家庭的一員。秉承“太太樂，讓生活更美好”的企業(yè)使命，太太樂一直致力于鮮味料的研究開發(fā)，不斷為消費者帶來更健康、更美味的新一代調(diào)味品，持續(xù)指引行業(yè)新標準。憑借國際化的管理體制、全球化的質(zhì)量監(jiān)管體系、強大的研發(fā)實力和不凡的員工團隊，太太樂雞精產(chǎn)銷量達到世界，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各地，深受一億家庭、四億多消費者的好評，并出口至美國、加拿大、日本、中東等和地區(qū)。

　　鮮美

　　太太樂品牌核心利益點，太太樂贏得消費者信任的重要因素。幾十年來，太太樂不斷創(chuàng)新保持行業(yè)領(lǐng)“鮮”地位，創(chuàng)造性地提出“鮮度”概念，優(yōu)先將“鮮味相乘”原理應(yīng)用于現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，不斷創(chuàng)造鮮味市場消費新需求，指引鮮味產(chǎn)業(yè)變革再升級。

　　親情

　　品牌情感支撐點。太太樂全心全意為消費者服務(wù)，像對待親人一樣對待消費者，時時為消費者考慮，滿足消費所需。同時，太太樂努力營造親情的品牌氛圍，提倡以“家”為中心的親情文化，讓消費者的生活十全十美。

　　科技

　　太太樂品牌核心驅(qū)動力。幾十年來，太太樂一直致力于鮮味科學的研發(fā)，在保持技術(shù)指引的同時，多項產(chǎn)品指標保持業(yè)內(nèi)不錯。同時，牽頭起草、制定相關(guān)行業(yè)標準與標準，積極推動調(diào)味品行業(yè)發(fā)展與進步。

　　時尚

　　太太樂品牌形象表現(xiàn)。從品牌包裝設(shè)計、品牌廣告片等均體現(xiàn)出時尚的品牌特質(zhì)，指引行業(yè)新潮流。時尚也是太太樂消費者的特質(zhì)，是太太樂與消費者的內(nèi)在共鳴點。

　　健康

　　太太樂品牌發(fā)展標準與方向。太太樂以帶給消費者更健康的產(chǎn)品為己任，所有產(chǎn)品必須符合健康的要求，不斷推出健康的調(diào)味品，全面滿足消費者的健康需求。

　　企業(yè)發(fā)展

　　2004年7月1日，受中國調(diào)味品協(xié)會委托，由太太樂牽頭起草的《中國雞精行業(yè)標準》正式實施，對規(guī)范市場、引導(dǎo)消費及促進行業(yè)健康發(fā)展都具有重要的意義。并于2005年獲得“國內(nèi)人氣品牌”稱號，繼續(xù)指引雞精行業(yè)，成為中國雞精行業(yè)的人氣品牌。

　　太太樂公司追求至味的腳步從未停歇，在調(diào)味事業(yè)上屢創(chuàng)高峰，繼太太樂雞精之后，又向市場源源不斷輸送創(chuàng)產(chǎn)品——蘑菇精、牛肉精、文蛤精等特色鮮味料，對鮮味作出很好詮釋。近年來，太太樂又推出多種口味的復(fù)合調(diào)味醬，提出了天天快炒、輕松烹飪的時尚生活新主張；推出太太樂“和風”天然純芝麻油、添加不同營養(yǎng)成分的營養(yǎng)雞汁等調(diào)味料，并且有意向食品行業(yè)擴張，推出時尚美味的健康食品太太樂“悠谷”谷物棒。

　　太太樂雞精，是國內(nèi)同類產(chǎn)品市場占有率占優(yōu)勢的主導(dǎo)品牌，被中央電視臺《天天飲食》、《滿漢全席》欄目選用。此外，太太樂與具有全球影響力的傳媒鳳凰衛(wèi)視也達成了合作，《美女私房菜》欄目業(yè)已開播，太太樂從境內(nèi)的中央電視臺到境外的全球華人傳媒，已初步建立強大的覆蓋網(wǎng)絡(luò)，這種超前的經(jīng)營思路很好地塑造了太太樂的品牌形象，向消費者全面?zhèn)鬟_了太太樂的主張，確立了太太樂在消費者心目中的指引地位。

　　太太樂品質(zhì)管理人員綜合了國際先進質(zhì)量管理體系的經(jīng)驗，在整個物流鏈中建立了一套完善品管體系，包括：供應(yīng)商品質(zhì)提高/增加、倉庫儲存運輸管理、生產(chǎn)工藝控制、HACCP（危害關(guān)鍵控制點）的分析、GMP（良好操作規(guī)范）的貫徹、產(chǎn)品檢驗把關(guān)、消費者信息反饋等，以優(yōu)異指標提高/增加了產(chǎn)品的高質(zhì)量。

　　太太樂憑借其在中國調(diào)味品行業(yè)的知名地位和良好形象，先后被評為“上海品牌產(chǎn)品100強之一”、“中國調(diào)味品人氣品牌企業(yè)20強”和“1981-2001中國食品工業(yè)突出貢獻企業(yè)”，躋身中國鮮味工業(yè)的前列。

　　品牌與文化

　　以品牌建設(shè)帶動產(chǎn)業(yè)價值鏈

　　處在雞精產(chǎn)業(yè)鏈核心的太太樂將品牌建設(shè)作為帶動雞精產(chǎn)業(yè)價值鏈快速成熟的重要手段。

　　技術(shù)、工藝、品質(zhì)、控制、渠道服務(wù)等諸多環(huán)節(jié)構(gòu)成了太太樂品牌大廈的根基部分，另外，大手筆的整合營銷傳播又為太太樂的品牌建設(shè)插上了騰飛之翼。

　　“高品質(zhì)、好滋味”是太太樂產(chǎn)品所追求的理想境界。太太樂設(shè)立了高于國際標準的企業(yè)品質(zhì)標準，太太樂所具有的生產(chǎn)關(guān)鍵控制手段，包括生產(chǎn)工藝中的危害分析、關(guān)鍵控制點管理、致病菌的嚴格監(jiān)控管理以及質(zhì)量監(jiān)控計劃分析等，為太太樂雞精的高品質(zhì)提供了提高/增加。

　　太太樂自主研發(fā)和設(shè)計的一整套的雞精加工生產(chǎn)流水線，從原料精選、配料準備、投料加工、制粒干燥、高溫滅菌及自動包裝等工藝技術(shù)，都達到了國際先進水平，確保了太太樂雞精擁有好的滋味。

　　短短十余年太太樂已擁有一個覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，每天有三千萬家庭和二十萬家餐館在使用著太太樂的產(chǎn)品。1993年創(chuàng)建于洛山磯的美國東錦公司將經(jīng)過不斷改革創(chuàng)新并與國際潮流接軌的太太樂產(chǎn)品推向海外市場，尤其在北美市場太太樂一枝獨秀，展現(xiàn)品牌魅力。

　　太太樂公司1996年成立了消費者俱樂部，這一舉措別出心裁，開創(chuàng)了食品行業(yè)的服務(wù)營銷先例。太太樂服務(wù)營銷的典型案例發(fā)生在2004年，價值千萬的世界人氣名車——勞斯萊斯落戶太太樂，他們把乘坐這輛世界人氣名車的機會提供給了消費者俱樂部的會員們，這一舉措充分體現(xiàn)了太太樂“少有、至味、至誠”服務(wù)理念，成為媒體關(guān)注的焦點，提升了太太樂的品牌影響力。

　　練好內(nèi)功的基礎(chǔ)上，太太樂在利用現(xiàn)代整合營銷手段方面也毫不遜色。1998年，太太樂與人氣廣告公司合作，拍攝了個廣告作品，該廣告取得很好的宣傳效果，其后陸續(xù)推出的媽媽篇、大廚篇、親情篇等廣告，也獲得消費者認可，對于太太樂品牌的提升起到重要作用。

　　1999年起太太樂先后與多家人氣的飲食類欄目合作，先后贊助中央電視臺的《天天飲食》、《滿漢全席》、鳳凰衛(wèi)視的《美女私房菜》、東方衛(wèi)視的《貝太廚房》和上海生活時尚頻道的《天天廚房》和《新食尚》等欄目，太太樂的品牌知名度和美譽度直線上升，直接拉動了終端消費的增長。

　　2005年9月1日，國內(nèi)人氣品牌戰(zhàn)略推進委員會根據(jù)質(zhì)檢總局的授權(quán)，正式公布2005年國內(nèi)人氣品牌產(chǎn)品名單，上海太太樂食品有限公司的太太樂雞精優(yōu)先獲得雞精類國內(nèi)人氣品牌產(chǎn)品稱號。