每當(dāng)想到開(kāi)胃解饞的酸菜魚(yú)，就會(huì)從牙縫里流口水，肉嫩刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，徽辣不膩，魚(yú)片嫩黃爽滑，吃在嘴里爽滑解饞。百魚(yú)鮮魚(yú)快餐以地道酸菜和原生態(tài)黑魚(yú)制造而成，引路烹魚(yú)美味之潮流 吃魚(yú)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到5000年前，且吃法種類繁多，清蒸、紅燒、水煮等等，風(fēng)味各異，一直以特有的形式在超越與發(fā)展，在目前餐飲行業(yè)當(dāng)中都有非常大的影響力，無(wú)論在城市鄉(xiāng)間、酒樓飯店、街邊小巷等隨處可見(jiàn)其蹤影

原材料的除了可以讓湯底顏值提升，更主要是健康，吃酸菜魚(yú)還能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)你能想象嗎?味道自然也有了飛一般的跨越，口味更重，辣爽過(guò)癮，視覺(jué)味覺(jué)嗅覺(jué)的雙重盛宴!百魚(yú)鮮魚(yú)快餐其特色的活水養(yǎng)魚(yú)、制造料包的兩大工藝，使得魚(yú)肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此，百魚(yú)鮮魚(yú)快餐是正宗、地道的梭邊魚(yú)鍋。

百魚(yú)鮮魚(yú)快餐是百魚(yú)鮮魚(yú)快餐餐飲管理有限公司經(jīng)過(guò)多年時(shí)間的潛心研究所打造出來(lái)的具有食用價(jià)值的餐飲美食產(chǎn)品，從味覺(jué)、視覺(jué)、感覺(jué)上全面抓住食客的心，更是傳承著經(jīng)典的美食文化，營(yíng)養(yǎng)健康，值得廣大消費(fèi)者們前來(lái)品嘗。

百魚(yú)鮮魚(yú)快餐的品牌想必，具有自己品牌的特點(diǎn)和個(gè)性，不同于毫無(wú)新意的傳統(tǒng)餐飲，它面向如今的80/90后年輕一族廣受青年人的追捧，創(chuàng)意美味，財(cái)富盡在于此。不鋒芒畢露，不約束于邊框和味蕾的束縛;不循規(guī)蹈矩，不拘泥于標(biāo)簽和所謂的原則;敢于打破常規(guī)的界限，遵從內(nèi)心，表達(dá)自我;不懈追求美食，享受自在，毫不懈怠，這就是百魚(yú)鮮魚(yú)快餐一直以來(lái)的宗旨。

百魚(yú)鮮魚(yú)快餐精心挑選 好的食材，高溫幾個(gè)小時(shí)煮沸，取其精華，精湛的做工，展現(xiàn)高湯技術(shù)。

對(duì)食材的追求，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的 控制，對(duì)味道的呈現(xiàn)。

臘壇酸菜和小魚(yú)菜肴結(jié)合了工匠的工藝——般的技術(shù)，達(dá)到美味和芬芳的味道。

百魚(yú)鮮魚(yú)快餐，四種魚(yú)香沖進(jìn)九州，千店盲目，百吃不厭。

特色芝麻魚(yú)，傳承工藝，重現(xiàn)經(jīng)典，美味麻辣魚(yú)，麻辣爽口，吃起來(lái)美味可口，招牌酸菜魚(yú)，蜀味，健康清醒，新番茄魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)滋補(bǔ)。

百魚(yú)鮮魚(yú)快餐一條魚(yú)多吃，魚(yú)頭、魚(yú)身都是菜，好吃口，點(diǎn)菜不斷！精心挑選 食材，高溫幾個(gè)小時(shí)煮沸，取其精華，百魚(yú)鮮魚(yú)快餐做工，展示高湯技術(shù)。

對(duì)配料的追求，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的 控制，對(duì)味道的呈現(xiàn)。

臘壇酸菜和小魚(yú)菜肴與工匠的手藝相結(jié)合，達(dá)到美味和芬芳的味道。

百魚(yú)鮮魚(yú)快餐酸菜魚(yú)， 了經(jīng)典的古代推廣方法，復(fù)制了傳統(tǒng)農(nóng)民的技術(shù)，百魚(yú)鮮魚(yú)快餐芥末腌制老壇，新鮮的魚(yú)選自嘉陵江。

當(dāng)la otan酸菜和小魚(yú)菜融合在一起時(shí)， 了經(jīng)典的酸菜和小魚(yú)的吃法。

一次一個(gè)經(jīng)典的重演，多種選擇，豐富的風(fēng)味，吃一百次。

百魚(yú)鮮魚(yú)快餐加入了 的工作人員進(jìn)行商業(yè)分析， 的定位，成功的操作，研發(fā)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)造，每月有2-10種菜肴更新。

沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)沒(méi)關(guān)系，百魚(yú)鮮魚(yú)快餐總部提供強(qiáng)化培訓(xùn)，店內(nèi)培訓(xùn)和一對(duì)一的店內(nèi)培訓(xùn)來(lái)協(xié)助開(kāi)業(yè)，總部提供各種實(shí)際的特許經(jīng)營(yíng)預(yù)算分析，減少，并 特許經(jīng)營(yíng)。