牛蒡可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂、通便，很好的、天然的牛蒡茶、健脾開胃通便、平衡血壓、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)血補(bǔ)鈣、滋陰壯陽、潤(rùn)澤肌膚、美容祛斑、

       牛蒡茶沖飲方法：取若干牛蒡片(絲)用開水沖泡三至五分鐘即可飲用。泡至無色后，嚼食之效果更佳。

       東洋參，學(xué)名牛蒡，又名東洋參，東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從中國(guó)引進(jìn)并改良成食物，在日本占據(jù)臺(tái)灣時(shí)曾在臺(tái)南要求當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大量種植，主要原因是臺(tái)南有曾文溪畔松沙土質(zhì)、北回歸線氣候加上有名阿里山延脈造就其當(dāng)?shù)嘏］虻锰飒?dú)厚的珍貴性，臺(tái)灣已作為蔬菜食用多年，有牛蒡發(fā)祥地之稱，牛蒡泡茶，色澤金黃、香味宜人、價(jià)比黃金，故在臺(tái)南稱黃金牛蒡茶。中國(guó)大陸則以山東臨沂蒼山莊塢為奡，在江蘇豐縣金陵、沛縣棲山也都有種植基地，通常是出口到日本、馬來西亞，在莊塢都有自己的食品加工廠。

       牛蒡茶選用牛蒡根，采用先進(jìn)技術(shù)加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的有檔次營(yíng)養(yǎng)飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時(shí)間后才能體會(huì)到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝有助于調(diào)節(jié)體脂茶那樣很難受的腹瀉。堅(jiān)持飲用牛蒡茶效果顯著。 牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對(duì)有助于調(diào)節(jié)體脂者既經(jīng)濟(jì)又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補(bǔ)腎壯陽，對(duì)糖尿病、類風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。

       牛蒡茶可、可清心、可有助于調(diào)節(jié)體脂，因?yàn)樗翘烊坏氖逞a(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，它一面排除毒素，一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理，使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài)，達(dá)到排補(bǔ)調(diào)合一體的結(jié)果，且效果顯著、香味奇特，被世界各國(guó)譽(yù)為新世紀(jì)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的健康食補(bǔ)品。（因便于攜帶，食飲方便，故稱“茶”。） 　　

       據(jù)《本草綱目》、《本草經(jīng)疏》等古典醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)和《現(xiàn)代中藥學(xué)大典》、《中藥大辭典》等名氣辭典詳細(xì)記載和論述牛蒡茶對(duì)人體排、補(bǔ)、平衡的效果：

       排出體內(nèi)毒素 ：牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且?guī)椭ū?、排泄，快速除去并防范體內(nèi)堆積的有害代謝物，因此對(duì)排毒、通便（3小時(shí)——3天）、降脂、有助于調(diào)節(jié)體脂（20天——30天）。 　　

      補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng) ：牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營(yíng)養(yǎng)成分可促進(jìn)新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進(jìn)新生細(xì)胞生長(zhǎng)，具有駐顏的功能。牛蒡茶所含營(yíng)養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對(duì)起著重要的作用。 　　

       調(diào)節(jié)人體平衡

       中醫(yī)認(rèn)為：身體有恙的發(fā)生無非是陰陽失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽失衡，是百病產(chǎn)生的根源。在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論，也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。單純的排毒或排泄會(huì)更加損害正氣，單純的補(bǔ)益會(huì)使氣體雍滯。既要排出體內(nèi)毒素，又要補(bǔ)益五臟的正氣，排補(bǔ)兼顧深合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。牛蒡茶一面排除毒素，一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理，使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài)，達(dá)到排補(bǔ)調(diào)合一體的結(jié)果，這就是天利牛蒡茶風(fēng)靡世界的理由。研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內(nèi)的聚集。

       將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內(nèi)來個(gè)大掃除，才能有助于調(diào)節(jié)體脂成功。要吸收食物纖維，那還要看有助于調(diào)節(jié)體脂者的毅力。只有簡(jiǎn)單的方法，才能被大家采納堅(jiān)持下去。天天飲天利牛蒡茶，既簡(jiǎn)單又方便，清腸排毒，有助于調(diào)節(jié)體脂效果不錯(cuò)。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。牛蒡具有“通十二經(jīng)脈”促進(jìn)血液循環(huán)的結(jié)果，喝牛蒡茶有助于調(diào)節(jié)體脂，有助于改善體型絕不傷身。

       價(jià)值

      《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補(bǔ)腎、益氣、降壓、防中風(fēng)之結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為東洋參（牛蒡）是中藥也是蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿卜素390.00毫克、維生素B1?0.02毫克、維生素B2?0.29毫克、維生素C?25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中高。摘自：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學(xué)》，《本草綱目》（草部第十五卷.惡實(shí)），美國(guó)有名保健艾爾.敏德爾博士著《圣典》、《藥草保健圣典》。

 

       防范和抑制心血管身體有恙

       牛蒡茶對(duì)三高、糖尿病有很好的防范和抑制作用，高血壓是世界上常見的心血管身體有恙，也是世界較大的流行病之一，易引起腦、心、腎臟器的并發(fā)癥，嚴(yán)重危害人類的健康，因此對(duì)高血壓提早認(rèn)識(shí)，早期防范，及時(shí)緩解有重要的意義。牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖，可阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，減少人體脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶確實(shí)能降脂有助于調(diào)節(jié)體脂、防治結(jié)石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴(kuò)張，達(dá)到血壓下降的效果。含有高纖維的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的藥理作用，非常適合糖尿病患者的長(zhǎng)期飲用。

       作用

       牛蒡茶的結(jié)果與作用牛蒡茶的結(jié)果與作用牛蒡茶具有作用，牛蒡富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素，排出毒素的同時(shí)，進(jìn)行必要的滋補(bǔ)和調(diào)理，達(dá)到排、補(bǔ)、調(diào)三效合一，恢復(fù)自然平衡的健康狀況,能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能除去色斑、黑褐斑等,美國(guó)有名的保健艾爾、敏德爾在他的《圣典》一書指出，牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)的溫和營(yíng)養(yǎng)藥草，而對(duì)體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原結(jié)果，他還指出，全世界較長(zhǎng)壽的日本人就是長(zhǎng)期使用牛蒡。

       通經(jīng)絡(luò)活血化淤

       牛蒡茶具有通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用，早在的《本草綱目》中就有記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈,除五臟惡氣”，能調(diào)整女性經(jīng)期，對(duì)于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。

       排毒健胃潤(rùn)湯

       牛蒡茶具有排毒健胃潤(rùn)湯的結(jié)果，能排胃腸毒素.對(duì)頑固便秘者有很好的效果.牛蒡因其良好的排毒效果,能加速乙醇在體內(nèi)的代謝,醉酒者飲用能快速解酒。

       1、每天5-8克（備注7到8片，）便秘者、有助于調(diào)節(jié)體脂者可酌情增加。

       2、不與其它茶混飲,泡發(fā)的茶片食掉不錯(cuò)。

       3、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)（不是水瀉）現(xiàn)象。

       4、個(gè)別人飲用牛蒡茶，開始時(shí)會(huì)感覺有些上火，堅(jiān)持一段時(shí)間后此現(xiàn)象消失。 　　

       5、牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。食用時(shí)不必再清洗以防營(yíng)養(yǎng)流失。 　　

       6、因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。 　　

       7、堅(jiān)持飲用，效果不可思議。 　　

       8、堅(jiān)持飲用一個(gè)月就會(huì)有明顯效果。